Leuk dat je er bent en dat je dit leest. Want we hebben wat te vieren.
Nieuw voor jullie, maar niet voor ons. Hier hebben we namelijk 1,5 jaar (ja… en we bestaan pas iets langer dan 2,5 jaar) keihard naartoe gewerkt: we zijn gerebrand! Maar wat is rebranden precies? En waarom doen we dit? Wat verandert er? En wat verandert er zeker niet? In deze blog nemen we je mee!
Okay. Even back in time. Geen zorgen, ik geef je een hele korte samenvatting. Max (ik, de schrijver van deze blog): jerkyverslaafd geraakt op vakantie toen hij jong was. Terug in Nederland? Niet te krijgen. Nergens te vinden. Zelf jarenlang gemaakt voor zichzelf en vrienden. Pad gekruist met Jasper (toen nieuw, nu mijn compaan, vriend en wellicht de grootste vleesspecialist ter wereld) en na even babbelen: idee ontstaan. Dutch Jerky is geboren. Cool, nu ben je bijgepraat.
Een merk bouwen zonder handleiding
En toen? Gas erop! Jerky maken? No problemo! Een merk bouwen? Yes problemo, want geen ervaring. Logootje laten maken. Website zonder ervaring in elkaar gebeukt. En marketing? No damn clue. En hoewel de uitvoering van ons merk stroef was, compenseerde ons (wél perfecte) product dit, en we begonnen wat te groeien.
Maar vrij snel kwamen we hierdoor in de problemen. Ons merk weerspiegelde niet waar Dutch Jerky voor staat: een avontuurlijk, vet jerkymerk dat staat voor kwaliteit, ambacht en persoonlijke service. Maar ons logo? Dat leek wel op een Campina koe! Maar melk en yoghurt? Nee, dat verkopen we niet. Onze site? Werkt vaker niet dan wel. En dan nog niet te beginnen over onze social media…
Eén ding werd vrij snel duidelijk: dit moet veranderen.
Okay! Het grote probleem? We zijn enorm perfectionistisch, en alles moet perfect. Ondertussen verkochten we al ruim een jaar jerky, dus onze kennis, ervaring en klantenkring was aardig gegroeid. Met wat hulp van vrienden en familie (big shout-out naar mijn zus Isa!) hebben we een plan gemaakt: Dutch Jerky 2.0. En dan écht alles 2.0.
We hebben jullie tot op het bot gevraagd om feedback, meningen en ideeën voor Dutch Jerky. We hebben interviews gehouden, klantonderzoeken gestuurd, specialisten erbij gehaald en nog meer van dit soort dingen om ons plan compleet te maken. Zo gezegd, zo gedaan. Een enorm project, maar waar een wil is, is een hobbelig pad wat uiteindelijk uitkomt bij een weg.
Anderhalf jaar zijn we bezig geweest. Bloed, zweet en tranen. Nieuwe producten en smaken testen tot we er (letterlijk – Max heeft er een goede knieblessure aan overgehouden) bij neervielen. Vervolgens iedereen laten proeven. Feedback verwerken. Weer testen. En ga zo maar door. Een vette nieuwe uitstraling. Een nieuwe website. Nieuwe flyers. Nieuwe leveranciers zoeken – nóg beter vlees, nóg smaakvollere kruiden. Een zoektocht naar hersluitbare verpakkingen.
En alles wat jullie zo vet vinden aan ons? Daar hebben we de nadruk op gelegd. Al het bovenstaande is nog maar het tipje van de sluier. Er is nog veel meer, en er komt nog veel meer.
Wat verandert er? En wat Zéker niet
Maar wat verandert er concreet?
- Een vette nieuwe uitstraling
- Nieuwe website: Beter, sneller, fijner
- 25+ nieuwe producten, waarvan maar liefst 17 nieuwe jerky-smaken.
- Nieuwe kruiden, rubs, worsten en meer
- En natuurlijk: een vette nieuwe pet.
- We zijn vol bezig met onze social media, zodat jullie kunnen zien wat er achter de schermen gebeurt.
En wat verandert er zeker niet?
- Onze grote plakken écht vlees
- Onze liefde voor ambacht vakmanschap
- Onze eerlijke ingrediënten en transparantie
- Onze eigenwijze, ambachtelijke en persoonlijke werkwijze
- En vooral: onze belofte aan jou
We blijven wie we zijn – alleen in een nóg beter jasje.
En uiteraard blijven we naar jullie luisteren. We blijven ons verbeteren. We blijven innoveren. En we blijven gewoon Jasper & Max.
Bedankt dat je de tijd genomen hebt om dit te lezen, het betekent enorm veel voor ons.
We zijn blij dat we deze stap met jou mogen maken.
We zijn nog maar net begonnen.
Jasper en Max
