(Accidentally) Extra Thick Jerky | 100g

Soms gebeuren er kleine ongelukjes… en soms leveren die ook iets lekkers op! Neem even de tijd om dit te lezen voor je dit product besteld. 

Iedere dag, al 2 jaar lang, maken we met liefde en passie heerlijke producten voor jullie, die we iedere dag weer een stukje lekkerder proberen te maken. Daarbij horen ook vernieuwingen van apparaten, en recent hebben we een nieuwe rookkast en snijmachine aangeschaft! Dat geeft kansen, maar ook ongeregeldheden…

Iedere rookkast is en werkt anders. Iedere snijmachine is anders. En als kers op de taart is ook ieder stuk vlees een beetje anders. En omdat we alles met de hand snijden, is iedere plak jerky uniek. Daarbij horen kleine afwijkingen in smaak, dikte en zacht-heid. Dit is altijd zo geweest, en dit zal altijd zo blijven. Dat is ten slotte wie we zijn, en wat we doen: Ambachtelijke beef jerky maken!

Maar tijdens de eerste rondes van onze nieuwe apparatuur hebben we verschillende batches die té veel afwijken. Deze batches zijn niet minder lekker, maar anders dan onze reguliere batches. En omdat weggooien zonde is, en we zelf niet alles op krijgen (geloof me, we hebben het geprobeerd!) kun je deze extra dikke jerky nu met korting bestellen! Deze heeft ongeveer dezelfde tot iets drogere droogheid als onze reguliere jerky.

Let op! De plakken kunnen wat verschillen in dikte en zachtheid.