Ingrédients et allergènes
Porc (origine UE), venaison (origine UE), intestins naturels de porc, sel, lactose, dextrose, ail, sucre, mélange d’épices, levures, nitrate de potassium, nitrite de sodium.
Les saucisses ne contiennent pas d’odeurs, de colorants ou d’arômes nocifs. (Des traces de fruits à coque peuvent être présentes dans toutes les saucisses.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes
Énergie : 1507kJ/363 kcal, graisses 29,1 g, dont acides gras saturés 10,5 g, hydrates de carbone 0,1 g, dont sucres 0,1 g, protéines 25,1 g, sel 3,5 g.
Moisissure sur le saucisson
Toutes nos saucisses peuvent présenter une couche de moisissure blanche, verte et/ou bleue. Pas de panique ! Voici l’idée. Ce champignon n’est pas nocif et peut simplement être consommé. Il confère à la saucisse une protection naturelle agréable et lui assure une longue durée de conservation. Il confère également à la saucisse un arôme et une saveur supplémentaires !
Durée de conservation
Toutes les saucisses sèches sont étiquetées avec une date de péremption. Il s’agit toutefois d’une durée de conservation minimale, les saucisses ayant souvent une durée de conservation beaucoup plus longue. L’aspect, l’odeur et le goût après cette date. Il est préférable de les conserver dans un endroit sombre et sec. Une fois coupées, les saucisses se conservent pendant plusieurs semaines.
Poids
Les saucisses pèsent entre 160 et 180 grammes.
Avis
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