Rendez vos plats spéciaux en quelques secondes avec du sel fumé. Notre sel marin fumé au bois d’aulne donne une saveur intense, riche et audacieuse, semblable à celle d’un feu de camp, sans aucune trace d’amertume. Solides, robustes et résistants. Parfait sur le steak, le ragoût, la poitrine, le gibier et dans les sauces barbecue maison. Les légumes semblent se détacher directement du barbecue avec ce sel, les sauces et les sauces chaudes gagnent en profondeur. Ce sel s’exprime le mieux dans les plats au goût prononcé. Délicieux sur des noix et des chips maison. Le sel marin fumé à l’aulne a des grains de 0,0 à 1,0 mm et sa texture est donc très fine.
Sel fumé – Alder
€5,95
Le sel fumé : l’assaisonnement idéal ! Le fumage à froid du sel pendant deux à quatre jours, en fonction du bois utilisé, lui confère une saveur fumée incroyable. En quelques secondes, il permet de donner aux plats une véritable saveur de barbecue/fumée. Notre sel est fabriqué à partir de sel marin pur à 100 %, sans additifs tels que de la fumée liquide, des arômes et/ou des colorants artificiels. Pour plus d’informations, veuillez consulter ci-dessous.
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